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Il n’est pas nécessaire d’être un militant végétarien pour se rendre compte que les légumes seront très importants pour nourrir les astronautes dans l’espace. Qu’il s’agisse de longues périodes passées à la station spatiale internationale ou du rêve d’Elon Musk d’établir une colonie sur la planète Mars, la capacité de cultiver des légumes en dehors de l’atmosphère terrestre sera cruciale pour la survie de ces personnes, ou au moins, leur capacité à profiter de la vie sur d’autres planètes, sans souffrir d’un manque de fibres et de nutriments essentiels.

Cultiver des légumes en Antarctique 

Heureusement, la science est là pour aider. En effet, des scientifiques ont annoncé cette semaine qu’ils avaient cultivé avec succès des légumes sans l’aide de la terre, de la lumière du jour ou des pesticides. Cela a été réalisé en utilisant des techniques hydroponiques de pointe – y compris le remplacement du sol avec de l’eau riche en nutriments et en utilisant un éclairage à DEL pour remplacer la lumière du soleil. Alors que l’expérience a eu lieu sur Terre, les scientifiques pensent que cette démonstration aidera les futurs astronautes à cultiver de la nourriture fraîche plus facilement.

Plusieurs sortes d’aliments

Les chercheurs travaillant à la station de recherche allemande Neumayer Station III ont prélevé 3,6 kilogrammes de salade verte, 18 concombres et 70 radis. Ceux-ci ont été cultivés dans une serre dotée des dernières technologies de pointe, qui a maintenu la nourriture à des températures beaucoup plus au-dessus de celle où se trouvait la station de recherche, qui était de -20 degrés Celsius.

station_de_recherche_2018La station de recherche Neumayer Station III

Le Centre aérospatial allemand DLR, en charge de la coordination du projet Antartic, affirme qu’à partir du mois prochain, les scientifiques pourront récolter plus de quatre à cinq kilos de fruits et légumes. À l’avenir, ils prévoient d’étendre leur culture pour inclure une plus grandes variétés d’aliments. Ce projet a commencé en janvier 2018 lorsque la serre est arrivée en Antarctique.

La NASA

Ce n’est pas la première fois que des scientifiques cultivent des légumes afin de nourrir des astronautes. Plus tôt cette année, la NASA a révélée que l’équipage de la station spatiale internationale avait réussi à récolter des légumes. Ceux-ci comprenaient le mizuna, la laitue romaine rouge et le chou Tokyo Bekana. Tout cela est assez impressionnant. Cependant, selon un membre de l’équipe du DLR, le projet Antarctic produira une gamme beaucoup plus grande de légumes dans les années à venir.

[via Phys.org]
crédit photo : Wikipédia