Les bactéries intestinales combattent l’infection à Salmonella

Biologie https://live.staticflickr.com/65535/46779798855_83e3853415_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/46779798855_83e3853415_b.jpg Technologie Média 0 https://technologiemedia.net/2019/04/25/les-bacteries-intestinales-combattent-linfection-a-salmonella/#respond
789

bactéries-intertinales-combattent-Salmonella

Les salmonelles sont des bactéries en forme de bâtonnets pouvant causer des infections gastro-intestinales chez l’homme et de nombreux animaux. En particulier chez les membres des groupes à risque tels que les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées ou les personnes immunodéprimées – une infection à la salmonelle peut être difficile à éradiquer.

Le microbiome lutterait contre Salmonella 

En revanche, les personnes ayant une flore intestinale intacte sont généralement protégées. Seulement environ 10 à 20% des personnes qui ingèrent des germes – généralement des aliments contaminés – en sont à l’origine d’une infection. Quelle bactérie de la flore intestinale est à l’origine des ces effets protecteurs? Pour l’instant cela demeurait inconnu.

Mais des scientifiques autour de Bärbel Stecher, professeur à l’Institut Max von Pettenkofer de la LMU et membre du Centre allemand de recherche sur les infections (DZIF), ont réussi à identifier une bactérie résistante aux infections par Salmonella enterica sérovar Typhimurium chez la souris – une des deux sous-espèces les plus communes en Allemagne. Les chercheurs rendent compte de leurs découvertes dans la revue Cell Host & Microbe.

L’intestin des humains et des souris en bonne santé est densément peuplé de bactéries et d’autres microorganismes. Cette flore intestinale naturelle peut protéger contre les infections à Salmonella, car les bactéries y produisent notamment des inhibiteurs, occupent toutes les niches et consomment les nutriments nécessaires tels que le sucre ou les protéines, mais aussi l’oxygène.

Sandrine Brugiroux et Debora Garzetti, de l’équipe de recherche, ont comparé le microbiome de différents groupes de souris afin de déterminer comment associer une flore intestinale saine pour une protection optimale contre les infections. Ils ont démontré que les animaux d’un groupe étaient protégés contre les infections à Salmonella, les souris des autres groupes ne l’étaient pas.

L’espèce Mucispirillum schaedleri étaient présentes

Les scientifiques ont découvert que des bactéries appartenant à l’espèce Mucispirillum schaedleri étaient présentes chez ces souris. Dans l’autre groupe, elles étaient absentes. M. schaedleri appartient à un groupe important de bactéries dont les représentants vivent principalement dans le mucus – seul Mucispirillum est présent dans l’intestin des animaux à sang chaud, chez la souris comme chez l’homme.

« Jusqu’à présent, on pensait que cette bactérie n’était pas si courante chez l’homme », dit Stecher, « mais dans nos examens des selles, M. schaedleri n’est souvent pas détecté, car cette bactérie s’accumule dans la couche de mucus de l’intestin. Dans des études dans lequel la muqueuse intestinale a été examinée, les bactéries ont été retrouvées chez 50% des sujets.

Dans une étape suivante, Simone Herp, qui vient de terminer sa thèse de doctorat à l’Institut Max von Pettenkofer, a présenté un modèle dit de gnotobiotique. Ce sont des souris dont les intestins sont initialement dépourvus de germes et peuvent être colonisés de manière ciblée, de sorte qu’ils portent une flore intestinale prédéfinie.

« Nous avons généré un groupe de souris qui ont des mucispirillums dans les intestins et un autre sans ces bactéries. Nous avons expérimenté l’infection à la salmonelle dans les deux groupes et avons en fait montré que la bactérie mucispirillum était associée de manière causale à la protection contre les infections à Salmonella », explique Stecher.

L’effet protecteur de Mucispirillum est basé sur la compétition pour certains nutriments

Les recherches ultérieures menées par les chercheurs ont montré que l’effet protecteur de Mucispirillum est basé sur le fait que la bactérie entre en compétition avec Salmonella pour certains nutriments, par exemple le nitrate. Bien que Salmonella ne croisse pas nécessairement plus lentement en raison de cette concurrence, elle ne peut plus produire son facteur de virulence le plus important – la propriété sur laquelle l’effet pathogène est basé.

Ce facteur de virulence, appelé système de sécrétion de type III, agit comme une sorte d’aiguille moléculaire qui injecte des toxines de Salmonella dans les cellules épithéliales. En conséquence, elles peuvent pénétrer dans les cellules épithéliales et provoquer une inflammation et une gastro-entérite.

Les résultats des scientifiques pourraient éventuellement conduire à la mise au point de nouvelles méthodes de prévention à long terme. « Mais jusque-là, il faut beaucoup de recherches », souligne Stecher, « nous ne savons toujours pas, par exemple, quels autres effets peuvent avoir d’autres bactérie ensemencées dans l’intestin ». Elles pourraient avoir un effet négatif selon M. schaedleri, si elles sont dans l’intestin. »

Source : Ludwig-Maximilians-Universität München
Crédit photo : Pixabay

https://live.staticflickr.com/65535/46779798855_83e3853415_b.jpg