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Les 10 principales cultures au monde – l’orge, le manioc, le maïs, le palmier à huile, le colza, le riz, le sorgho, le soja, la canne à sucre et le blé – fournissent ensemble 83% de toutes les calories produites sur les terres cultivées.

Le changement climatique a déjà un impact sur les principales cultures mondiales

De nouvelles recherches montrent que les changements climatiques ont déjà affecté la production de ces sources d’énergie essentielles, et que certaines régions et certains pays ont des résultats pires que d’autres.
Publiée dans PLOS ONE, une étude menée par l’Université du Minnesota, avec des chercheurs de l’Université d’Oxford et de l’Université de Copenhague, a utilisé les données météorologiques et les données sur ces cultures pour évaluer l’impact potentiel des changements climatiques observés. Les chercheurs ont constaté que:

  • Les changements climatiques observés entraînent une variation significative du rendement des 10 principales cultures du monde, allant d’une diminution de 13,4% pour le palmier à huile à une augmentation de 3,5% pour le soja, entraînant une réduction moyenne d’environ 1% (-3,5 X 10e13). kcal / an) des calories consommables provenant de ces 10 principales cultures;
  • Les effets du changement climatique sur la production alimentaire mondiale sont principalement négatifs en Europe, en Afrique australe et en Australie, généralement positifs en Amérique latine et mitigés en Asie, en Amérique du Nord et en Amérique centrale;
  • La moitié des pays touchés par l’insécurité alimentaire connaissent une diminution de la production agricole – de même que certains pays industrialisés riches d’Europe occidentale;
  • En revanche, les récents changements climatiques ont entraîné une augmentation des rendements de certaines cultures dans certaines régions du Haut-Midwest américain.

Il y a des pays qui s’en sortent mieux que d’autres

« Il y a des gagnants et des perdants, et certains pays sont déjà en insécurité alimentaire », explique Deepak Ray, auteur principal de cette étude, de l’Institut de l’environnement du Minnesota. Ces résultats indiquent les zones géographiques et les cultures les plus menacées, ce qui les rend utiles pour ceux qui œuvrent à la réalisation des objectifs du développement durable qui consistent à éliminer la faim et à limiter les effets du changement climatique. De telles connaissances mènent à de nouvelles questions et à des étapes cruciales.
«Il s’agit d’un système très complexe. Par conséquent, une composante de la modélisation statistique et informatique de ces données est essentielle pour comprendre les dépendances et les effets en cascade de modifications mineures ou importantes», déclare Snigdhansu Chatterjee, coauteur de la School of Statistics de l’Université du Minnesota.
L’initiative Global Landscapes de l’Institut, dont Ray, Paul West et James Gerber ont contribué à cette étude, a déjà permis de produire des résultats à l’échelle mondiale qui ont été mis à profit par des organisations internationales telles que l’ONU, la Banque mondiale et Brookings dans le cadre de l’évaluation de la sécurité alimentaire mondiale. et les défis environnementaux.

Une recherche ayant des implications dans plusieurs secteurs

Les chercheurs affirment que ce rapport a des implications pour les grandes entreprises du secteur alimentaire, les négociants des matières premières et les pays dans lesquels elles opèrent, ainsi que pour les citoyens sur toute la planète. «Cette recherche documente la manière dont le changement se produit déjà, pas seulement dans le futur», déclare Ray.
Source : University of Minnesota
Crédit photo : Pixabay

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Les 10 principales cultures au monde - l'orge, le manioc, le maïs, le palmier à huile, le colza, le riz, le sorgho, le soja, la canne à sucre et le blé - fournissent ensemble 83% de toutes les calories produites sur les terres cultivées. Le changement climatique a déjà un...