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Selon une nouvelle étude, les modifications apportées aux directives sur les allergies alimentaires ont entraîné une diminution de 16 % de l’allergie aux arachides chez les nourrissons.

L’allergie aux arachides

Cette recherche, menée par le Murdoch Children’s Research Institute (MCRI) a également constaté une augmentation significative du nombre de parents introduisant l’arachide dans l’alimentation de leurs nourrissons depuis ces changements de directives.
Il a été démontré, lors d’essais contrôlés randomisés, que l’introduction de l’arachide à un âge précoce dans la vie d’un enfant permettait de prévenir l’allergie à l’arachide. Mais Victoria Soriano, candidate au doctorat des GTRC et auteur principal de cette étude, a déclaré que cette recherche était la première à tester cette approche dans les foyers et à analyser l’impact de ces changements de directives sur les allergies aux arachides.
Les directives internationales sur l’alimentation des nourrissons ont été modifiées en 2016, pour recommander l’introduction de l’arachide et d’autres aliments allergènes avant l’âge de 12 mois. « Dans les années 1990, certaines lignes directrices recommandaient de renoncer aux aliments allergènes jusqu’à l’âge de 1 à 3 ans et le renoncement de ces aliments pendant la petite enfance s’est généralisé », a déclaré Mme Soriano.
« En 2008, cette recommandation a commencé à être supprimée sur la base de preuves croissantes, que le fait de retarder l’introduction d’aliments allergènes était associé à un risque accru d’allergie alimentaire. Cependant, les preuves étaient encore insuffisantes pour formuler des recommandations spécifiques sur l’âge auquel ces aliments devraient être introduits ».

Une vaste étude

L’étude de Melbourne a comparé les données des 1 933 nourrissons recrutés dans l’étude EarlyNuts en 2018-2019 et 5 276 nourrissons recrutés dans l’étude HealthNuts sur la période 2007-2011. Cette étude a révélé que la prévalence de l’allergie à l’arachide en 2018-2019 était de 2,6 %, contre 3,1 % en 2007-2011, ce qui représente une diminution de 16 % si l’on tient compte des migrations et des changements démographiques.
En 2018-2019, 4,8 % des nourrissons qui n’ont consommé des arachides qu’à l’âge de 12 mois ou plus étaient allergiques. Ces données ont montré que les réactions graves à l’introduction précoce de l’arachide étaient peu fréquentes.
Mme Soriano a déclaré qu’en dépit de la crainte initiale que les parents ne suivent pas le conseil d’introduire l’arachide tôt, il y avait une forte consommation. La consommation d’arachides à 12 mois est passée de 28 % à 89 % entre 10 ans et 2019, ce qui pourrait avoir arrêté la hausse de l’allergie aux arachides, selon cette étude.
Megan Chappel, une mère de Melbourne, a commencé à nourrir son fils Stellan, 10 mois, avec un produit à base d’arachides dès l’âge de cinq mois. Stellan est inscrit à l’essai Vitality sur l’allergie aux arachides du MCRI. « Nous essayons d’intégrer autant que possible des produits à base d’arachides dans son alimentation », dit-elle. « Il est rassurant de voir que l’allergie à l’arachide est non seulement terminée, mais que de nombreux parents suivent ces nouvelles directives ».
Le Dr Jennifer Koplin, du MCRI, a déclaré que malgré la diminution de l’allergie à l’arachide, la prévalence globale restait élevée. L’Australie a les taux d’allergie alimentaire infantile les plus élevés au monde, avec environ un nourrisson sur dix et un enfant sur vingt jusqu’à l’âge de cinq ans qui sont allergiques.

Vérifier si la vitamine D peut aider

« L’innocuité de l’introduction précoce de l’arachide à la maison est d’un grand intérêt pour les parents ainsi que pour les professionnels de la santé dans le monde entier », a déclaré le Dr Koplin. « Davantage de recherches doivent être menées pour examiner de plus près ces tendances afin de nous aider à comprendre dans quelle mesure l’introduction précoce de l’arachide permet de prévenir les allergies dans des situations réelles ».
L’essai Vitality recrute des enfants de Melbourne âgés de six à douze semaines pour tester si la prise d’un supplément de vitamine D au cours de la première année de vie, peut aider à prévenir les allergies alimentaires.
Cette recherche a été publiée dans The Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Source : Murdoch Children’s Research Institute
Crédit photo : StockPhotoSecrets 

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Selon une nouvelle étude, les modifications apportées aux directives sur les allergies alimentaires ont entraîné une diminution de 16 % de l'allergie aux arachides chez les nourrissons. L'allergie aux arachides Cette recherche, menée par le Murdoch Children's Research Institute (MCRI) a également constaté une augmentation significative du nombre de parents introduisant...