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Les baies de goji offrent une protection contre la DMLA

biologie 14 janvier 2022

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La consommation régulière d’une petite portion de baies de goji séchées peut aider à prévenir ou à retarder le développement de la dégénérescence maculaire liée à l’âge, ou DMLA, chez les personnes d’âge moyen en bonne santé, selon un petit essai randomisé mené à l’Université de Californie, à Davis.

Les baies de goji contre la DMLA

La DMLA est la principale cause de perte de vision chez les personnes âgées. On estime qu’elle touche plus de 11 millions de personnes aux États-Unis et 170 millions dans le monde.

« La DMLA affecte le champ de vision central et peut nuire à la capacité de lire ou de reconnaître les visages », a déclaré Glenn Yiu, co-auteur de cette étude et professeur associé.

Les chercheurs ont constaté que 13 participants en bonne santé âgés de 45 à 65 ans qui ont consommé 28 grammes de baies de goji cinq fois par semaine pendant 90 jours ont augmenté la densité des pigments protecteurs dans leurs yeux. En revanche, 14 participants à cette étude qui ont consommé un supplément commercial pour la santé des yeux pendant la même période n’ont pas présenté cette augmentation.

La lutéine et la zéaxanthine

Les pigments qui ont augmenté dans le groupe ayant consommé des baies de goji, étaient la lutéine et la zéaxanthine, qui filtrent la lumière bleue nocive et offrent une protection antioxydante. Ces deux éléments contribuent à protéger les yeux au cours du vieillissement.

« La lutéine et la zéaxanthine sont comme un écran solaire pour vos yeux », a déclaré l’auteur principal Xiang Li, candidat au doctorat dans le programme de biologie nutritionnelle.

« Plus la quantité de lutéine et de zéaxanthine est élevée dans votre rétine, plus vous êtes protégé. Notre étude a montré que même dans des yeux normaux et en bonne santé, ces pigments optiques peuvent être augmentés avec une petite portion quotidienne de baies de goji », a déclaré Li.

Cette recherche a été publiée dans Nutrients.

Source : UC Davis
Crédit photo : Depositphotos