Le génome de levure synthétique révèle sa polyvalence

Le génome de levure synthétique révèle sa polyvalence
La levure intéresse depuis très longtemps les scientifiques. Par exemple c'est grâce aux travaux de Louis Pasteur sur la fermentation, que la théorie microbienne des maladies contagieuses s'est développé. Nous retrouvons les levures également dans plusieurs domaines, comme l'agroalimentaire, les arômes et la santé. C'est d'ailleurs grâce aux levures si…

Les outils CRISPR ciblent l’ARN pour s’attaquer à la démence

Les outils CRISPR ciblent l’ARN pour s’attaquer à la démence
Le système CRISPR (Clustered Regularly Interspersed Short Palindromic Repeats ) a été nommé par la revue Science en 2015 comme étant la « découverte de l’année ». CRISPR est en fait un système que la bactérie Streptococcus pyogenes utilise pour se défendre contre l’invasion des virus et des phages qui…